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- Artikel-Nr.: 8003-97
Fettreduziertes Mandelmehl gewinnt brunozimmer bei der Ölpressung von blanchierten Süssmandeln. Im Gegensatz zu gemahlenen Mandeln, enthält das fettreduzierte Mandelmehl lediglich 11 - 13 % Fett.
Vor allem für die kohlenhydratarme Ernährung „LowCarb“ eignet sich dieses Produkt hervorragend, da sein Kohlenhydratgehalt sehr gering ist (8 %) und sich das Mandelmehl nicht nur in Backwaren hervorragend verarbeiten lässt. Ein mit Mandelmehl gebackener Kuchen schmeckt äusserst delikat!
Preiserhöhung durch drastisch gestiegene Rohstoffpreise!
Enthält lediglich 11 - 13 % Fett
Kohlenhydratgehalt nur 8 %
100 % Mandeln, fettreduziert, gemahlen
aus kontrolliert biologischem Anbau
Zum Backen super geeignet
Es schmeckt köstlich und ist ein tolles, gesundes Mehl zum Backen. Und das noch LowCarb. Habe vegane Schokokekse gebacken - ein Genuss. Und da auch kein Zucker drin war, hat das Naschen dreifach Spass gemacht. Zum Verhältnis zu normalen Mehl habe ich die gleiche Menge Mandelmehl genommen. Toll auch von der Konsistenz.
super geeignet zum Backen
Verwende das Mandelmehl ausschliesslich zum Backen von Kuchen oder Brot. Der Geschmack der Mandeln ist zwar jeweils sehr Dominant, trotzdem schmecken die Kuchen immer lecker.