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- Artikel-Nr.: 8003-200
Das nussig-würzige Kürbiskernpesto wird ausschliesslich aus hochwertigen biologischen Zutaten wie u.a. Kürbiskernen, Mandeln, etwas Knoblauch und Meersalz her. Mit diesem Trockenpesto können Sie sich genau die Menge Pesto anrühren, welche Sie gerade brauchen. Entnehmen Sie dazu einfach etwas Pesto-Paste aus dem Glas und geben es zusammen mit einem Öl Ihrer Wahl (z.B. Olivenöl) und Wasser in eine Schüssel und rühren die Mischung mit einem Löffel an. Den Rest des Trockenpesto heben Sie einfach bis zum nächsten mal auf. Ideal also für kleine Portionen!
TIPP! Probieren Sie doch mal das geröstete Kürbiskernöl an Stelle des Olivenöls. Das nussige Aroma macht aus diesem Pesto ein echtes Highlight!
Das fertige Pesto ist ebenso lecker zum Verfeinern Ihrer Pastagerichte wie auch als veganer Brotaufstrich. Oder probieren Sie die Mischung auch zum Abschmecken Ihrer Dipps und Saucen.
Zubereitung:
1 Esslöffel des Trockenpestos mit 1-2 Esslöffel Wasser und 1 Esslöffel Speiseöl cremig rühren.
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g fertiges Pesto
Zusammensetzung:
Kürbiskerne*, Mandelmehl*, Hefeflocken*, Lauch*, Meersalz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*
(*=aus kontrolliert biologischem Anbau)